- English
- Español
- Português
- русский
- Français
- 日本語
- Deutsch
- tiếng Việt
- Italiano
- Nederlands
- ภาษาไทย
- Polski
- 한국어
- Svenska
- magyar
- Malay
- বাংলা ভাষার
- Dansk
- Suomi
- हिन्दी
- Pilipino
- Türkçe
- Gaeilge
- العربية
- Indonesia
- Norsk
- تمل
- český
- ελληνικά
- український
- Javanese
- فارسی
- தமிழ்
- తెలుగు
- नेपाली
- Burmese
- български
- ລາວ
- Latine
- Қазақша
- Euskal
- Azərbaycan
- Slovenský jazyk
- Македонски
- Lietuvos
- Eesti Keel
- Română
- Slovenski
- मराठी
- Srpski језик
একটি ননস্টিক ডাচ ওভেন কি?
2022-12-29
আপনি কি আপনার ব্র্যান্ডের নতুন ননস্টিক ডাচ ওভেন সম্পর্কে উত্তেজিত এবং এখনই এটি ব্যবহার করতে চান? আজ নীচের তথ্য পড়ুন.
উহু,ননস্টিক ডাচ ওভেন-- সম্ভবত সবচেয়ে আন্ডাররেটেড কুকার। অবশ্যই, নামটি একটু বিভ্রান্তিকর হতে পারে, কিন্তু কোন ভুল করবেন না: ননস্টিক ডাচ ওভেনে অবিশ্বাস্য সব গুণ রয়েছে এবং এটি অবশ্যই একটি পরম রান্নাঘর।
একটি কিননস্টিক ডাচ ওভেন?
নামের শব্দ থাকা সত্ত্বেও রান্নার পাত্রটি ঐতিহ্যবাহী চুলার মতো দেখতে নয়। একটি ননস্টিক ডাচ ওভেন হল একটি ভারী পাত্রের আকৃতির রান্নার পাত্র যার একটি ননস্টিক আবরণ থাকে, সাধারণত একটি শক্ত ঢাকনা এবং হাতল থাকে।
সাধারণত, এই রান্নার পাত্রগুলি কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি। তবে ননস্টিক ডাচ ওভেনের তৈরি অন্যান্য উপকরণও রয়েছে, যেমন সিরামিক, লোহা।
এখানে, আমরা গুণমানের উপর জোর দিই যাতে ননস্টিক ডাচ ওভেন যতদিন সম্ভব আপনার রান্নাঘরে যোগ করা যায়।
কেন এটাকে âDutchâ চুলা বলা হয়?
ডাচ ওভেনগুলি ফরাসি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় - সর্বোপরি, ক্ষয়িষ্ণু Coq au Vin কে পছন্দ করে না? সুতরাং, আপনি ভাবছেন যে এই রান্নাঘরের নামটি কীভাবে পেল। এই প্রশ্নের উত্তর দিতে, চলুন কয়েক শতাব্দী পিছনে ফিরে যাই।
ইউরোপীয়দের মধ্যে, ডাচরা সেরা রান্নার পাত্র তৈরির জন্য পরিচিত। এ কারণে আব্রাহাম ডার্বি নামের এক ইংরেজ নেদারল্যান্ডে গিয়েছিলেন তাদের প্রযুক্তি নিয়ে পড়াশোনা করতে। তিনি একটি পদ্ধতির সম্মুখীন হন যাকে বলা হয় স্যান্ডিং, এবং তিনি এটিকে তার নিজস্ব উদ্দেশ্যের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছিলেন, ডাচ ওভেন তৈরি করেছিলেন যা আমরা আজ জানি।
কিছু ঐতিহাসিক বিশ্বাস করেন যে এটিকে "ডাচ ওভেন" নামকরণ করা ছিল কুকারের মূল স্রষ্টাকে শ্রদ্ধা জানানোর একটি উপায়। যাইহোক, অন্যান্য ইতিহাসবিদরা বিশ্বাস করেন যে ডাচ বণিকরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে এই শৈলীর পাত্র বিক্রি করার কারণে রান্নার পাত্রটির নাম হয়েছে।
এর নির্দিষ্ট উৎপত্তি যাই হোক না কেন, 19 শতকে অনেক লোক পশ্চিমে স্থানান্তরিত হওয়ায় ডাচ ওভেন একটি খুব জনপ্রিয় রান্নার পাত্রে পরিণত হয়েছিল। এর বহুমুখীতা এবং স্থায়িত্বের কারণে, এটি লুইস এবং ক্লার্ক সহ বিভিন্ন অনুসন্ধানকারীরা ব্যবহার করেছিলেন।
আজ অবধি, এই শৈলীর রান্নার জিনিসগুলি এখনও জনপ্রিয় ফরাসি দেশের রেসিপি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যেমন গরুর মাংস বোরগুইগনন।
উহু,ননস্টিক ডাচ ওভেন-- সম্ভবত সবচেয়ে আন্ডাররেটেড কুকার। অবশ্যই, নামটি একটু বিভ্রান্তিকর হতে পারে, কিন্তু কোন ভুল করবেন না: ননস্টিক ডাচ ওভেনে অবিশ্বাস্য সব গুণ রয়েছে এবং এটি অবশ্যই একটি পরম রান্নাঘর।
একটি কিননস্টিক ডাচ ওভেন?
নামের শব্দ থাকা সত্ত্বেও রান্নার পাত্রটি ঐতিহ্যবাহী চুলার মতো দেখতে নয়। একটি ননস্টিক ডাচ ওভেন হল একটি ভারী পাত্রের আকৃতির রান্নার পাত্র যার একটি ননস্টিক আবরণ থাকে, সাধারণত একটি শক্ত ঢাকনা এবং হাতল থাকে।
সাধারণত, এই রান্নার পাত্রগুলি কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি। তবে ননস্টিক ডাচ ওভেনের তৈরি অন্যান্য উপকরণও রয়েছে, যেমন সিরামিক, লোহা।
এখানে, আমরা গুণমানের উপর জোর দিই যাতে ননস্টিক ডাচ ওভেন যতদিন সম্ভব আপনার রান্নাঘরে যোগ করা যায়।
কেন এটাকে âDutchâ চুলা বলা হয়?
ডাচ ওভেনগুলি ফরাসি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় - সর্বোপরি, ক্ষয়িষ্ণু Coq au Vin কে পছন্দ করে না? সুতরাং, আপনি ভাবছেন যে এই রান্নাঘরের নামটি কীভাবে পেল। এই প্রশ্নের উত্তর দিতে, চলুন কয়েক শতাব্দী পিছনে ফিরে যাই।
ইউরোপীয়দের মধ্যে, ডাচরা সেরা রান্নার পাত্র তৈরির জন্য পরিচিত। এ কারণে আব্রাহাম ডার্বি নামের এক ইংরেজ নেদারল্যান্ডে গিয়েছিলেন তাদের প্রযুক্তি নিয়ে পড়াশোনা করতে। তিনি একটি পদ্ধতির সম্মুখীন হন যাকে বলা হয় স্যান্ডিং, এবং তিনি এটিকে তার নিজস্ব উদ্দেশ্যের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছিলেন, ডাচ ওভেন তৈরি করেছিলেন যা আমরা আজ জানি।
কিছু ঐতিহাসিক বিশ্বাস করেন যে এটিকে "ডাচ ওভেন" নামকরণ করা ছিল কুকারের মূল স্রষ্টাকে শ্রদ্ধা জানানোর একটি উপায়। যাইহোক, অন্যান্য ইতিহাসবিদরা বিশ্বাস করেন যে ডাচ বণিকরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে এই শৈলীর পাত্র বিক্রি করার কারণে রান্নার পাত্রটির নাম হয়েছে।
এর নির্দিষ্ট উৎপত্তি যাই হোক না কেন, 19 শতকে অনেক লোক পশ্চিমে স্থানান্তরিত হওয়ায় ডাচ ওভেন একটি খুব জনপ্রিয় রান্নার পাত্রে পরিণত হয়েছিল। এর বহুমুখীতা এবং স্থায়িত্বের কারণে, এটি লুইস এবং ক্লার্ক সহ বিভিন্ন অনুসন্ধানকারীরা ব্যবহার করেছিলেন।
আজ অবধি, এই শৈলীর রান্নার জিনিসগুলি এখনও জনপ্রিয় ফরাসি দেশের রেসিপি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যেমন গরুর মাংস বোরগুইগনন।
বেশিরভাগ রান্নাঘরের কাজের জন্য ননস্টিক ডাচ ওভেন ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি স্টুইং, সিদ্ধ বা ভাজা যাই হোক না কেন, এই সময়-সম্মানিত রান্নাঘরের জিনিসগুলি রান্নাঘরের অপরিহার্য জিনিসগুলির মধ্যে একটি।
